1008390

вторник, 17 июля 2012 г.

Нектарино-апельсиновое варенье

Варю варенье, собираю душицу. 
 Чай с душицей - это просто наслаждение! А варенье новое! Из нектаринов и апельсинов! Угощайтесь, очень вкусно!
Рецепт очень простой:
1 кг нектаринов;
1 кг апельсинов;
1 кг сахара.
Нектарины нарезать ломтиками, апельсины (со шкуркой) обдать кипятком (я 2 раза заливала кипятком и оставила на на время, пока резала нектарины) и нарезать 1/4 кольцами. Сложить в кастрюлю пересыпая фрукты сахаром и оставить на ночь. Утром закипятить и оставить на 12 часов, вечером опять закипятить и снова оставить на ночь. Утром проварить 5 минут и разложить в сухие банки.
Очень вкусно! До зимы точно не достоит ))) 

 Вечером поехали на речку
 Вдоль самой кромки воды цветет осока, очень красиво!


Заехали попить водички на источник Свт. Николая Чудотворца. Вода ледяная , хоть и жара под 40 градусов!  Степа окунулся в купальне, как и положено три раза, а мы с мужем , летние жертвы кондиционеров, не рискнули )))




Источник находится под святой горкой, а на ней монастырь Верхне-Чусовская Казанская Трифонова женская пустынь 
Очень красиво! Купола сверкают !Туда, конечно мы не пошли, по причине позднего времени. Обычно сюда тянется множество паломников из разных уголков Урала и Сибири. Сестры монастыря проводят экскурсии, приглашают отведать монастырской трапезы . 



 Дорога домой. Я не могла не остановиться и не полюбоваться на эти просторы! Кругом цветет иван-чай. По дороге видела деревья с желтыми листьями, значит очень скоро лето у нас закончится (((

4 комментария :

  1. Спасибо за прогулку и за рецепт! Обязательно попробую сварить, наверное вкууууснооооо! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, очень вкусно!!! Нектарины, легкая горчинка апельсиновых корочек - объедение! Вазочку умяли за раз )))

      Удалить
  2. Вкуснятина, мммм...Погуляли хорошо. :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Очень хорошо погуляли и хорошо, что водички домой привезли, на следующее утро у нас воду на целый день отключили )))

      Удалить