1008390

понедельник, 28 ноября 2011 г.

Изумрудный браслет

На каждый праздник стараюсь порадовать своих родных и друзей чем-нибудь новеньким и интересным. Они у меня уже ко всему привыкли, но  набором продуктов для этого салата, мне удалось все таки их удивить.  Конечно соленая селедка и киви в одной тарелке зрелище не для слабонервных
Готовила я этот салат немного по своему исходя из вкусов моей семейки
 6 средних вареных картофелин,
филе одной селедки (я брала готовое, полуфабрикат для приготовления "шубы")
1 луковица,
3 соленых огурца,
 немного перца.
Все порезала кубиками, смешала, добавила немного майонеза. В рецепте должен быть соус из уксуса, сливок и оливок, но оливки не любит мой старший сын, поэтому я внесла корректировку, сливки заменила майонезом, а оливки, порезанные колечками подала на отдельной тарелочке, поэтому на фото они не попали. Дальше ставим стакан на тарелку, выкладываем вокруг наш салат, украшаем ломтиками киви (у меня ушло 2 очень крупных), зеленью и оливками (которые у меня отдельно :)) Получается такая красота! Вкус необычный, но очень интересный! На будущее, на мой взгляд, киви надо порезать мелкими кубиками и просто обсыпать салат сверху, чтоб вкус был более равномерным
Оригинал рецепта и более красивые фотографии можно посмотреть здесь

10 комментариев :

  1. Вид очаровывает!! конечно необычно и непривычно, но НАДО пробовать! Спасибо!
    Лен! я в детстве любила сладкую манную кашу с луком, который немного заранее порезать, посолить и полить подсолнечным маслом, сейчас даже сама не представляю... как???
    ссылка у меня не работает)

    ОтветитьУдалить
  2. Мила, манная каша с луком - это круто!Боюсь мне своих не уговорить на такое ))) А ссылка и у меня сейчас не работает,это у них в "стране мастеров" что-то клинит, надеюсь, что скоро исправится )))

    ОтветитьУдалить
  3. Ия, спасибо! Попробовать рискнешь?

    ОтветитьУдалить
  4. ооочень необычное сочетание! даже не могу представить вкус селедки и киви )))) но попробовать можно, только домашним не говорить из чего салат )))

    ОтветитьУдалить
  5. да уж оригинально это даже не то слово! но как заманчиво выглядит!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Лена, точно домашних лучше не пугать заранее, уж мои ко всему привыкшие ))) , так и то в шоке были )))

    Маришка, да салатик не обычный, но он первым на столе закончился )))

    ОтветитьУдалить
  7. Потрясающе...обязательно попробую!)) Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  8. Выглядит очень красиво и по-королевски. Киви с селедкой... даже не могу представить как это... нужно попробовать. :)

    ОтветитьУдалить
  9. Леночка, буду рада, если рецептик пригодится !

    Диана, спасибо! Конечно надо попробовать, я как рецепт увидела, сразу решилась ))) А киви дает кислинку и вкус получается необычный. Это у нас в мозгу сидит, что киви - это десерт )))

    ОтветитьУдалить