1008390

пятница, 31 августа 2018 г.

Вкусные пятницы - август


Сегодня у нас очередная вкусная пятница . Как вам малосольные огурчики?  Любите?  А знаете, что такое "будылки" ?Тогда вам точно к нам!
Продукты совершенно обыкновенные:
огурцы
2 л воды
2 столовые ложки соли , с небольшой горкой
горошины разных перцев (5-7 штук)
семена болгарского перца
тмин, пару щепоток ( я его не использовала, мои совсем не любят тмин)
будылки от петрушки и укропа
3 зубчика чеснока
Если с набором продуктов все предельно ясно, то вот "будылки" меня заинтриговали, никто из моих знакомых не знал, что это такое 😊😊😊
Спросила у Светы,  оказывается  Будылки - это те части петрушки и укропа, которые больше никуда не пригодны: мелкие зонтики, толстые стебли, жухлые листья и пр.
Вот худо-бедно собрала такой натюрморт. "Неприличный" огурец - это не переросший, а сорт специальный он может до 1,5 -2 м вырастать. Перец болгарский еще зеленый, но семена там были, а вот острый перчик-колокольчик вызрел на подоконнике !

У огурцов срезаем кончики. Зелень и пряности заливаем кипятком, растворяем соль. Кладем в раствор огурчики, сверху я придавила тарелкой, на которую поставила полторашку с водой, чтоб огурцы не всплывали из рассола. Через пять часов можно есть. Я делала вечером и с утра у нас были замечательные огурчики. Вкус из детства, бабушка такие делала! 


А я малосолю огурцы в пакете, обычно пары часов хватает, а если порезать огурцы помельче, то и за 30 минут приготовятся. У огурцов срезаем кончики, можно порезать, а можно использовать целые, укроп и чеснок на глазок, но без фанатизма. Укроп обычно режу, но можно и целыми веточками, чеснок лучше тоже порезать или подавить. Все складываем в полиэтиленовый пакет, можно добавить и другие специи. Насыпаем 1 столовую ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Пакет завязываем и хорошенько встряхнув, отправляем в холодильник.  За время ожидания надо несколько раз перевернуть или потрясти пакет, для лучшего распределения соли. Все, можно кушать. Особенно вкусно со свежей картошечкой (вареной или жареной), а некоторые товариСчи любят такие огурчики под запотевшую стопочку...

Покажу вам своего "игрушечного" котика, это он процесс обрезки петуний контролирует


 И моя единственная роза, героически спасенная мной из бессовестных котячьих зубов!  После того, как она отцвела и я немного ослабила контроль , этот коварный тип гражданской наружности обгрыз весь куст до пенечков! 

четверг, 16 августа 2018 г.

СП "Долой долгострой - 3" - 8 этап

Опять прошел месяц и пора подводить итоги в СП Долой долгострой. Я хоть и в отпуске, но мне кажется, что свободного времени у меня гораздо меньше, чем в остальное время года. Хочется попробовать что-то новенькое, хочется шить, вязать , рисовать ..., так что на вышивку не всегда получается уделять много времени.  Вот, что есть на сегодняшний день
Верблюд : отшиты все крестики, остались только километры бэка 3-х цветов. И до полного счастья нужно будет вышить еще 10 (десять!) фигурок )))
А так было месяц назад, по-моему, я молодец!
Бабочки: продвижение хоть и маленькое, но я дошла до верхней бабочки, теперь можно отложить надоевший фон )))
 Так было в прошлый раз
 И самый трудный для меня процесс: стало
 было

воскресенье, 5 августа 2018 г.

Ещё один мячик

Лето практически заканчивается, как и отпуск ))) Я очень редко появляюсь в блоге, вот одна из причин ))) Красиво, правда?


Рукоделие у меня по этой же причине "мелкое" : мочалки и мелкохреньки . Вот новый мячик сшила, чемпионат давно закончился, а я всё  шью мячики, точнее заканчиваю дошивать начатое. Абсолютно все , как в прошлом мячике
Который уже давно прихватизирован старшим сыном и колесит по дорогам родного края, а этот будет висеть на ёлочке,  в память о летних переживаниях и бессонных ⚽️ ночах . Ёлку пока заменяет  перчик

Кому интересно, он должен вырасти в такие красивые жгучие колокольчики
Кот помогает выбирать ткани для нового проекта